Doppelkopf is naast Skat wel het bekendste kaartspel van Duitsland. Je speelt het met 4 personen, waarbij de actieve speler telkens door de kaartenverdeling bepaald wordt. Het spel bevat 2 x 24 kaarten + 2 jokers.

Doel van het spel is het steeds zo veel mogelijk van de 240 punten binnen te halen. De spelers hebben tijdens het spel daarbij de mogelijkheid de waarde van het spel door verschillende aankondigingen te verhogen. Daarnaast kan elke speler alleen spelen, waardoor hij in zijn eentje tegen alle drie de andere spelers speelt.

Doppelkopf kenmerkt zich door steeds wisselende spelsituaties. Elke kaartspeler blijft ooit wel een keer bij Doko (zoals men Doppelkopf kort gezegd noemt) hangen.